Vom 18. bis 23. Januar 2011 – und damit parallel zur imm cologne 2011 – werden in Köln aktuelle Küchen- und Designtrends im Rahmen der internationalen Küchenmesse LivingKitchen vorgestellt. Kochen ist heute das Lifestylethema Nummer 1. Kochshows gehören zu den beliebtesten TV-Sendungen. Köche sind umjubelte Stars – und die Küche ist ihr Instrument.
So wie ein leckeres Essen aus vielen verschiedenen Ingredienzien besteht, so ist auch die moderne Küche eine Kombination verschiedenster Materialien. Dieser Materialmix liegt nicht nur im Trend des modernen Küchendesigns, sondern ist auch die wohl professionellste Verbindung aller Zeiten. „Die Hersteller von Küchenmöbeln und Küchengeräten haben in den vergangenen Jahren die Wünsche und Anforderungen von Profiköchen auf private Küchen übertragen“, weiß Frank Hüther, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche aus Mannheim. Materialkombinationen aus Holz, Stahl, Stein, Kunststoff und Glas sind daher heute mehr und mehr gefragt.


